Ensiksikin, ei tässä ainkaan ole mennyt miljoonaa vuotta. Olen leiponu ties mitä tässä keväänmittaan ja kesänkin, mutta aikaa ei ole ollut tai jaksamista tulla kuvia tänne laittamaaan :D Päätin ryhdistäytyä, laittamalla nyt kuvia Katrin synttärikakusta!

Tässä kuva, jossa en ole vielä koristellut kakkua. Kakussa on siis neljä täytettä ja se on tehty Kinuskikissan kääretorttupohja ohjeen mukaan. 

Tässä kakku koristeltuna.

Joo, tiedän. Mulla ei vaan ole ollut aikaa alkaa väsätä kuvia ymym. Lupaan parantaa tapani tässä keväänaikana. lupaaan. Toisaalta osat on ollu samoja kun mitä täällä on jo ollutkin ja toisaalta ne on sitten ollu jotain sellasia kun pullataikina enkä oo jaksanu alkaa väsään siitä mitään. 

Positiivistä on kyllä se, että olen ostanut paljon uusia kokkailu kirjoja mistä sitten toivottavasti tulee kaikkee kivaa jahka vaivaudun : DJa se tulee tapahtumaan varmaan helmikuussa : D

 Ensimmäistä kertaa päätin sitten rohkaistua ja kokeilla piparkakkutalon tekoa. Ei se IHAN helppoa ollut sillä tein sitä n. 5,5 h. Elikkä juuh. ; D Taikinaa oli 2,5 kg ja kaikki meni. Ostin kolme 500 g valmistaikinapakettia ja tein 800 g pipari taikinan ite, josta tuli sitten talon pohja. Kaavat heitin ihan päästä, kumminkin vähän laskien. Sormenikin onnistuin polttamaan kuumaan sokeriin, eikä se ollut ihan mahtava kokemus sitten kumminkaan : DD Kaisa sitten autteli kokoamisessa ( kielsin sitä lähtemästä, sen uhalla ettei se saa syödä ylijäämiä pipareita ja hyvin tepsi : DD )

Talo edestä.

Toiselta sivulta

Tässä rusettiporsas : D ja sen takana myrkkysienet : D

 
tässä vielä kuva josta koko talo on lähtöisin. Meidän rakas huvimaja <3 Vähän tuo "katos" jäi puuttumaan kun viiden tunnin jälkeen unohti jo melkein omat suunnitelmansakin :DD

anteeksi että kaikki on grammoissa mutta kun tämä on "ruokasuosikit leivonta" kirjasta missä kaikki on grammoilla

85 g vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1/4 tl kanelia
ripaus neilikkaa
ripaus raastettua muskottia
6 rkl pehmeää voita
85 g sokeria
1 rkl hunajaa
1 appelsiinin kuori raastettuna
2 munaa kevyesti vatkattuna
 n. ½ dl saksanpähkinöitä murskattuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdot voi ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi, vatkaa sekaan hunaja ja appelsiinin kuori. Sitten munat vähitellen, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen. Kääntele jauhoseos ja pähkinät mukaan.  Lusikoi taikina 12 muffinsivuokaan. Paista 190 asteessa n. 20 min. 

marenki;
3 kananmunan valkuaista
ripaus suolaa
1,5 dl sokeria

täyte;
2 banaania
1 mandariini
n. 1 dl vadelmia
n. 1 dl mansikoita
½ dl vanilijakreemijauhetta
n. 1 dl kermaa

Vatkaa valkuaiset ja ripaus suolaa kovaksi vaahdoksi. Vaahto on kovaa kun laittaessasi kulhon äidin päälle se ei tipu hänen päälleen. Vatsaa sokeri vähän kerrallaan koko ajan vatkaten valkuaisiin. Laita marenki pursotuspussiin ja pursota kaksi levyä jotka ovat molemmat puolet pellistä. Paista marenkejä n. 5 -6 h uunissa 100 asteessa. 
Leikkaa marengit neliöiksi ja kokoa kakuksi. Paloja saa olla vähän missä huvittaa. 
         Vatkaa kerma ja lisää vanilijakreemijauhe, mansikat ja vadelmat. Pilko banaani ja laita kakun "pohjalle" mikäli siinä kyhäyksessä sellaista on. Pilko myös mandariini ja laita banaanin kanssa jonnekkin pohjalle.Lopuksi laita kermaseos ja lado päälle levyjä. Koristele suklaalla.