anteeksi että kaikki on grammoissa mutta kun tämä on "ruokasuosikit leivonta" kirjasta missä kaikki on grammoilla

85 g vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1/4 tl kanelia
ripaus neilikkaa
ripaus raastettua muskottia
6 rkl pehmeää voita
85 g sokeria
1 rkl hunajaa
1 appelsiinin kuori raastettuna
2 munaa kevyesti vatkattuna
 n. ½ dl saksanpähkinöitä murskattuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdot voi ja sokeria kuohkeaksi vaahdoksi, vatkaa sekaan hunaja ja appelsiinin kuori. Sitten munat vähitellen, vatkaa hyvin jokaisen jälkeen. Kääntele jauhoseos ja pähkinät mukaan.  Lusikoi taikina 12 muffinsivuokaan. Paista 190 asteessa n. 20 min.